年末のご挨拶

今年も一年間、大変お世話になりました！

2025年は、派手な一年というより「地道に、確実に積み重なっていった一年」でした。

5月には「おにぎりカフェ ゆいのや」をオープン。
宿とは違う難しさに悩みながらも、地域の方とのつながりや、

何度も足を運んでくださるお客様に支えられて、少しずつ形にすることができました。

また、今年は心強いスタッフも増えました。
共に頑張る仲間が増えたことを、本当に嬉しく思います。

スタッフのおかげで、新たな事業と向き合う余白や、

体力づくり・健康面と向き合えた一年でもありました。

復興のフェーズも少しずつ変わり、これからは「能登に行きたい」と思ってもらえる

新たな価値づくりが、より大切になっていくと感じています。

2026年は、さらにどっしりと構えながら、次なる挑戦に向けての下準備を進めてまいります。

地域に根付き、たくさんの人に愛されるゲストハウスとカフェを、これからも作り続けていきます。

2025年、ゆいのやに関わってくださったすべての皆様、本当にありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

良いお年をお迎えください。

古民家ゲストハウス結舎-YUINOYA-

おにぎりカフェゆいのや

代表：寺田　匠吾

女将：寺田　真友里